Dieta vegetal

Dieta vegetal

Dieta vegetalA dieta vegetal envolve o uso de vários vegetais, tanto na forma bruta quanto na processada. Nesse caso, a ingestão diária total de vegetais deve ser de 1,5 kg

Se você quer perder peso por um longo tempo, mas não sabe como fazê-lo e seus esforços são ineficazes, tente uma dieta vegetal. Esta dieta não só ajuda a perder quilos extras, mas também é útil porque estimula o metabolismo.

Os seguintes vegetais são adequados para uma dieta vegetal – cenoura, abobrinha, repolho, pepino, tomate, pimentão, feijão verde, batata, verduras. A ingestão diária total de vegetais deve ser de aproximadamente 1,5 kg. E a maioria deles deve ser consumida na forma bruta ou minimamente processada.

Além de vegetais, você pode adicionar frutas, pão de centeio, granola, laticínios com pouca gordura à dieta.

Os benefícios de uma dieta vegetal

Uma dieta vegetal tem uma quantidade razoável de benefícios. Isso inclui o seguinte:

  • As colheitas de raízes e as folhas dos vegetais contêm uma grande quantidade de minerais, vitaminas e outras substâncias biologicamente ativas úteis.
  • Os alimentos vegetais são ricos em fibras e as pectinas, que estimulam o intestino, melhoram sua função.
  • Além disso, a fibra normaliza a microflora intestinal, estimula o crescimento de bactérias benéficas
Contras de uma dieta vegetal
Como todas as dietas, um vegetal também tem contra-indicações. Pessoas que sofrem de doenças intestinais, distúrbios freqüentes dessa dieta devem ser descartados. Muita fibra afetará negativamente a função intestinal e causará constipação. Portanto, observando uma dieta vegetal, você deve beber pelo menos 2 a 3 litros de água por dia.

Menu semanal para dieta vegetal

1º dia
Café da manhã: queijo cottage, verduras, tomate. Café com creme sem açúcar

Almoço: repolho e aipo, pimentão, sopa de cenoura

Lanche: salada de tomate e pepino com verduras

Jantar: brócolis, couve-flor, cebola e caçarola de tomate

Dia 2
Café da manhã: salada de tomate e pepino com ervas e pimentão.

Almoço: 2 batatas cozidas com óleo vegetal. Salada de legumes

Lanche: frutas

Jantar: queijo cottage com baixo teor de gordura, salada de legumes, um pedaço de pão de centeio

Dia 3
Café da manhã: uma xícara de iogurte desnatado e

almoço: okroshka. Uma xícara de chá verde

Lanche da tarde: 2 maçãs assadas

Jantar: sopa de repolho. Chá verde

Dia 4
Café da manhã: mistura de iogurte natural com frutas frescas,

almoço: salada grega (pimentão, queijo feta, tomate, azeitona, pepino) e kissel;

lanche da tarde: cenoura ralada;

jantar: medula de berinjela e legumes fritos em óleo vegetal. Compota de bagas

Dia 5
Café da manhã: sopa de aipo e chá verde

Almoço: sopa de beterraba. Uma xícara de compota de frutas

Lanche da tarde: beterraba ralada cozida com nozes ou ameixas.

Jantar: ensopado de legumes. Chá

Dia 6
Café da manhã : vinagrete de legumes temperado com azeite de oliva. Kefir com baixo teor de gordura

Almoço: sopa de ervilha. Salada de legumes

Lanche da tarde: berinjela assada

Jantar: couve-flor cozida. Chá

Dia 13
Café da manhã: ovo de galinha cozido. Salada de legumes com suco de limão

Almoço: okroshka. Geléia de frutas

Lanche da tarde: abobrinha assada

Jantar: ratatouille

Dica
Existem várias variedades de dietas vegetais:

  • Dieta em sopas de vegetais;
  • Dieta de frutas e vegetais;
  • Dieta de proteínas e vegetais.

No entanto, a base de todos eles é o uso de 1,5 kg de vegetais.

Resultados

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Usando uma dieta vegetal, você pode perder até 10 kg por semana. Tudo depende do seu corpo e taxa metabólica. Segundo as avaliações daqueles que experimentaram a dieta, ela afeta positivamente a condição do cabelo, pele e unhas. Fadiga, inchaço desaparecem e não apenas o excesso de peso desaparece, mas também volume desnecessário dos quadris e da cintura.